Cyrille Gallois

Méthode de travail

Une première consultation s’articule autour de 4 axes :

  • Détermination de vos objectifs : pourquoi êtes vous venu? qu’attendez-vous de cette visite?
  • Mesure d’une part par les méthodes classiques : balance et pince à pli pour les sportifs et d’autre part par impédancemétrie
  • Étude d’une journée type pour connaitre vos habitudes alimentaires
  • Discussion et détermination d’une répartition alimentaire optimale selon vos besoins, vos possibilités, vos envies et vos objectifs

Ce premier rendez vous dure environ une heure pour une consultation classique et peut atteindre 1h45 pour la consultation de diététique du sport. A l’issue du rendez vous, il vous sera remis un document reprenant tous les conseils que nous avons abordé durant notre entretien.

Par la suite, je vous proposerais de nous revoir pour examiner l’avancement de vos objectifs. L’espacement entre les rendez vous de suivi dépend de nombreux critères qui ne peuvent être listés sur ce site. Durant ces rendez vous de suivi :

  • nous effectuerons à nouveau les mesures
  • nous aborderons les points qui ont pus vous poser problème
  • je vous informerai sur un point spécifique (recette, choix des produits,…) en fonction de vos besoins

Ce rendez-vous de suivi dure 30 à 45 minutes.

Des rendez-vous pour uniquement effectuer les mesures par impédancemétrie (15 minutes) ou une détermination de masse grasse pour les sportifs (20 minutes) sont possibles.

Il est également envisageable de faire des consultations à distance en utilisant skype. Dans ce cas, il est impossible d’effectuer l’impédancemétrie, mais je vous proposerai d’autres méthodes pour suivre au mieux vos modifications corporelles